Las Mejores Fuentes de Omega 3
- Salmón (Alaska)
- Salmón (Enlatado)
- Arenque
- Trucha Arco iris
- Anchoas
- Sardinas
- Bacalao Negro
Las Mejores Alternativas en Aves
- Pollo, Pavo Orgánico
- Salchichas de pavo (Evite productos con nitratos)
- Gallina Cornish
Cuando compre aves, tenga en cuenta los siguientes consejos:
- 100% orgánico, certificado.
- Buen trato al animal.
- Sin Nitratos o Nitritos, o preservativos
- Evite comprar aves alimentadas con productos de origen animal
Los Mejores Productos Lácteos
- Yogurt bajo en grasa
- Suero
- Queso Cottage bajo en grasa
- Queso Feta
- Queso Ricotta bajo en grasa
- Todos los quesos de Cabra
- Quesos de Ovejas
- Mozarella bajo en grasa
- Queso Parmiggiano-Reggiano
Cuando compre productos lácteos, adquiéralos que no se hayan tratado con pesticidas, hormonas, antibióticos.
Selección de Quesos Grasos para Disfrutar con Moderación
- Cheddar
- Suizo
- Jarlsberg
- Mozzarella Fresco
- Brie
- Camembert
- Muenster
- Gouda
- Edam
- Provolone
Nueces y Semillas
- Almendras
- Nueces del Brasil
- Avellanas
- Macadamia
- Nueces Piñones
- Semillas de Girasol
- Semillas de Calabaza
- Ajonjolí
Las nueces y semillas deben ser orgánicas, sin sal y sin tostar.
Cereales Integrales
- Avena
- Quinua
- Cebada
Frutas y Vegetales
- Manzanas
- Rúgula
- Alcachofa
- Aspárragos
- Aguacate
- Fresas, frambuesas, arándanos (Todas las bayas)
- Broccoli
- Col de Bruselas
- Repollo
- Coliflor
- Apio
- Cerezas
- Repollo Chino
- Frutas Cítricas
- Cranberry
- Lechugas de hojas Verde Oscuro.
- Pepinos
- Apionabos
- Achicoria
- Endivias
- Escarolas
- Toronjas
- Pimientos
- Limones
- Melones de todos los tipos
- Champiñones
- Cebollas, ajos, Cebollin, chalotes,Puerros
- Peras
- Pimientos Picantes
- Rábanos
- Nori
- Espinacas
- Tomates
- Nabos
- Zucchini (Calabacín)
Hierbas y Especias
- Anís
- Albahaca
- Cardamomo
- Pimienta Cayena
- Semillas de Apio
- Hojuelas de Chili
- Cilantro
- Canela (molida y entera)
- Clavos
- Comino
- Curry
- Eneldo
- Hinojo
- Masala
- Semilla de Alholva
- Jengibre Raíz o Molido
- Limón, limoncillo
- Ralladura de Limón, Zumo del mismo
- Mejorana
- Menta (yerbabuena)
- Semillas de Mostaza, polvo de Mostaza
- Orégano
- Nuez moscada
- Granos de Pimienta
- Perejil
- Paprika (picante y dulce)
- Romero
- Salvia
- Azafrán
- Sal Marina
- Estragón
- Ajonjolí
- Tomillo
- Vainilla (Vaina)
- Cúrcuma
Grasas y Aceites Saludables
- Aceite de Oliva extra virgen Orgánico
- Aceite de semillas de Uva
- Aceite de Nueces de Macadamia
- Nueces y semillas
- Aceite de Linaza
- Aguacate
- Olivas, Aceitunas
- Coco
Los Mejores Endulzantes
- Estevia: planta naturalmente dulce, nativa del Paraguay, sin procesar es 30 veces más dulce que el azúcar.
- Miel: es toda natural, y auqneu tiene un índice glicémico de 55 y es recomendado debajo de 50, no está mal para ser un endulzante. Escójala orgánica, sin filtrar, oscuras.
Bebidas
- Agua Pura
- Pulpa de Acai
- Té Negro Orgánico
- Té Verde Orgánico
- Té Blanco Orgánico
- Té de Hierbas
- Jugo de Granadas
- Vino Rojo (Moderado)