Dieta para la Anemia 

La anemia es el déficit de hierro en sangre.  

La anemia afecta a la mujer en todos sus aspectos causando principalmente sensación de cansancio físico, agotamiento, caída del cabello y alteraciones menstruales. 

Un diagnóstico temprano sobre las causas de la anemia nos permite prevenir enfermedad y mejorar la calidad de vida de muchas mujeres. 

Como mujer, es importante que tengamos en cuenta que podemos perder bastante hierro durante la menstruación, lo cual afecta nuestra salud y bienestar. Por esta razón es necesario tomar las medidas adecuadas para prevenir y tratar a tiempo la anemia. 

En caso de anemia se debe asistir a consulta médica para hacer un diagnóstico adecuada de la causa. Sin embargo, es indudable que una dieta balanceada y equilibrada nos permite prevenir y mejorar el déficit de hierro en sangre. 

Recomendaciones para prevenir la Anemia: 

• Las verduras, especialmente las de hoja verde, contienen mucho hierro, por lo cual debemos consumirlas a diario 
• Los granos, especialmente las lentejas, son alimentos ricos en hierro, por lo cual aconsejo su consumo por lo menos tres veces por semana. 
• Los frutos secos, como las almendras y las nueces, ayudan a aumentar el aporte de hierro y son excelente opción para tomarlas entre comidas.  
• La carne y el pescado aportan hierro ferroso, fácilmente asimilable por el intestino, por lo cual se recomiendan en presencia de anemia.
• Favorecer la absorción del hierro es importante por lo cual se recomiendan estos alimentos mezclados con otros ricos en vitamina C como tomate, pimentón, naranja, kiwi y limón 
• Tener en cuenta que los alimentos ricos en Calcio como los lácteos, y la cafeína del Té y el Café, inhiben la absorción del hierro.

Alimentos ricos en Hierro para prevenir y mejorar la anemia: 

Lentejas, Frambuesas, Espinacas, Verduras de hoja verde, Perejil, Pistacho, Espirulina (alga), Garbanzo, Almendras, Carne y Pescado. 

El hierro juega un papel fundamental en nuestro organismo, transporta el oxígeno a los tejidos, participa en la síntesis del ADN, interviene en nuestras defensas, por lo que es esencial que aseguremos nuestro aporte de hierro diario.   

Dra. Lucy Abdala F.A.C.O.G. 

Ginecología Especializada