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¿Cómo Alcalinizar el Organismo?

En nuestra sociedad actual todos introducimos a nuestros cuerpos sustancias ácidas con las bebidas, alimentos, los agregados químicos de los alimentos preparados, fármacos y el tabaco que se unen a los desechos precedentes de las reacciones metabólicas que a diario tienen lugar en nuestro interior. Todas estas cosas acidifican el organismo aunque afortunadamente nuestro organismo tiene medios para neutralizarlos y eliminarlos. El problema comienza cuando la cantidad de ácidos sobrepasa la cantidad de los mismos que podemos contrarrestar y luego eliminar. Esto causa un desequilibrio en el PH de cuerpo dando como resultado Alcalosis y Acidosis. La Acidosis se debe a la ingesta de sustancias acidificantes pero también a la metabolización incompleta de la glucosa, de las grasas o de las proteínas así como una insuficiencia hepática o pancreática.

Consecuencias de la Acidosis

  • Depresión del sistema nervioso central, que en casos extremos lleva a la desorientación y en casos extremos la muerte.

  • Desmineralización del organismo, ya que éste tiene que utilizar los minerales alcalinizantes para contrarrestar la acidez

  • Alteración del metabolismo celular

  • Alteraciones gástricas y renales

  • Provoca disfunciones en las glándula endocrinas

  • Da lugar a la formación de depósitos en las extremidades

  • Facilita las infecciones e inflamaciones recidivantes

  • Da lugar al depósito de piedras en los riñones y la vesícula, entre otros

Consecuencias de la Alcalosis

  • Aumento en la excitabilidad del sistema muscular

  • Arritmias

  • Paros Cardiacos

¿Cómo Saber si Nuestro Organismo Está Acidificado o en Alcalosis?

Esto lo podemos saber, midiendo el PH de la orina. Para ello basta humedecer una tira de papel indicador del mismo (se puede adquirir en las farmacias) con la segunda orina de la mañana (la primera es muy ácida), luego compare el tono con las muestras que vienen en el frasco y sabrá su nivel de PH.

Recomendaciones Generales

  • Beba abundante agua de calidad

  • Haga ejercicio moderado diariamente

  • Oxigénese de forma adecuada, ya que del oxígeno depende la oxidación de los ácidos y su transformación en elementos fácilmente eliminables

  • No fume

Alimentos Beneficiosos

  • Las Frutas. Todas –cuando están maduras- salvo las ciruelas y los arándanos por ser muy ácidas

  • El Banano, por su riqueza en potasio, mineral que transforma sales alcalinas y además facilita la eliminación del ácido úrico.

  • La Granada, alcaliniza sobre todo el estómago y la sangre además de favorecer la eliminación por la orina de las sustancias ácidas.

  • Verduras, semillas germinadas y tubérculos.

  • Tomate, aunque contiene ácidos orgánicos como el málico y el oxálico, éstos se transforman en sustancias alcalinas en el organismo.

  • La Endibia y la Escarola, aportan sales minerales de acción alcalinizante sobre la sangre.

  • Espinacas y Apio

  • Remolacha roja, contiene potasio, calcio y magnesio, minerales alcalinizantes

  • Almendras y Castañas

  • Garbanzos y Judías Secas

Complementos

  • Glicina, este aminoácido es un potente antiácido a nivel estomacal e intestinal.

  • Calcio, Potasio, Magnesio, Sodio, Hierro, Manganeso y Cobre, al ser minerales alcalinizantes son útiles en casos de acidosis.

  • Vitaminas del Grupo B, son fundamentales al participar como coenzimas en multitud de actividades metabólicas.

Recuerda que tanto como el tratamiento a seguir como las dosis adecuadas debe indicarlas un especialista de la salud, esta información es de carácter orientativo.

5 pilares de la salud

1. La alimentacion natural

Los expertos en nutrición han diseñado la “dieta perfecta” basada en los últimos estudios científicos del momento: consumir cinco raciones de frutas y verduras al día y reducir la ingesta de grasas saturadas y azucares refinados.  Además, se deben seleccionar alimentos frescos y de temporada,  harinas integrales y proteínas ricas en omega 3 como el salmón. Por otro lado, es importante preparar los alimentos con buenos ingredientes (orégano, albahaca, aceite de oliva, etc.), agregarles mucho cariño y buena compañía. 

2. El ejercicio fisico

Los pulmones, el corazón y el resto de órganos vitales necesitan una dosis regular de movimiento para mantenerse en forma, eliminar toxinas y calorías, y no degenerar precozmente. Caminar media hora diaria tiene beneficios significativos, pero los deportes al aire libre proporcionan vitalidad extra. Ejercicios mas tranquilos como Pilates, Yoga y Tai Chi, permiten conservar el equilibrio, la fuerza muscular y la flexibilidad, tanto a nivel físico como energético y mental.

3. El manejo del estrés

El trabajo es necesario y siempre debe enfocarse en lo positivo: la satisfacción de ser útil a los demás, el deseo de autosuperación, la labor en equipo, etc. Pero el exceso de trabajo produce estrés crónico, lo cual es una amenaza para la salud porque va consumiendo energía vital hasta que se desarrollan alteraciones físicas y mentales. La única manera de librarse del estrés es aprender a controlarlo: yoga, meditación, relajación, cualquiera de estas técnicas actúa sobre el sistema nervioso (reduce la irritación), cardiovascular (disminuye la frecuencia cardiaca), endocrino (bajan las hormonas estresantes y aumentan las relacionadas con el bienestar) e inmunitario (aumenta el numero y la actividad de las células defensivas). Dormir lo suficiente, conversar, ver un atardecer, escuchar música y consentirse.deben entenderse como prioridades vitales.

4. El entorno y las relaciones personales

Los vínculos familiares y de personas con quien compartir y apoyarse benefician la salud; pero también pueden causar conflictos que hay que aprender a sobrellevar si no se quiere perder el equilibrio. De igual manera debemos evitar la contaminación ambiental.

5. La vida espiritual y la paz mental

Por vida espiritual se entiende la búsqueda personal de respuestas a las preguntas esenciales de la vida. En algunas personas, el vacío espiritual que produce la vida moderna puede ser una causa de insatisfacción, neurosis, e incluso síntomas físicos. La religión, la meditación, la reflexión, el estudio de los símbolos, y la interpretación de los sueños o los estados alterados de la conciencia, son algunas de las posibles herramientas utilizadas para las conquistas espirituales. Un trabajo de autoconocimiento para reconocer las propias contradicciones proporciona el equilibrio mental necesario para disfrutar la vida y contrarrestar el exceso de negativismo. Las personas que cuidan de su espíritu, conjugan la razón y la emoción, y se sienten conectados a los demás y a la naturaleza, están en equilibrio y tienen menos enfermedades.

Programa ANTI-EDAD 

El bienestar del organismo se ve reflejado en el estado general del cuerpo, por esto, la mujer de hoy desea mantenerse activa, saludable, joven y bella durante toda la vida. Las Dras. Susy Manotas Char y Lucy Abdala de Daes, han dedicado años de trabajo a la mujer. La experiencia con sus pacientes las hacen conocedoras de las necesidades femeninas y de las consecuencias que el paso de los años y los hábitos, tienen sobre el cuerpo y la mente de la mujer. Sus investigaciones las han conducido hacia los avances de la Medicina Antienvejecimiento, ya que ésta se constituye como una eficaz alternativa de salud preventiva para contrarrestar los efectos de la edad y brindar calidad y vitalidad a los años de vida.

Como pioneros de la medicina antienvejecimiento en Colombia y pensando en la salud y bienestar de nuestras pacientes, hemos diseñado un programa de atención integral para la mujer.

Este tiene como objetivo brindar alternativas médicas, físicas, psicológicas y estéticas que permitan proteger el cuerpo del envejecimiento e incrementar la vitalidad y la satisfacción personal. Para la consecución de nuestro objetivo, hemos buscado el apoyo de destacados profesionales de la ciudad, logrando conformar un equipo multidisciplinario de especialistas dispuestos a brindar tratamiento integral y personalizado. Nuestra intención es brindar a las pacientes la posibilidad de incorporar en sus vidas cambios positivos que conduzcan al bienestar general y a la satisfacción personal y estética; con lo cual, el objetivo médico de aliviar la enfermedad se complementa con la prevención y promoción de Salud.

En el Programa Antiedad te enseñamos cómo cuidarte para que conserves la salud, evites enfermedades, incrementes tu energía, vitalidad, sexualidad y disminuyas el estrés. Visítanos y juntas le daremos vida a los años.

El Programa Antiedad te ofrece:

Evaluación Antiedad

  • Valoración de historia Clínica antiedad
  • Estimación de Edad Biológica y Expectativa de Vida a través de pruebas
  • Evaluación del estado corporal
  • Evaluación bioquímica y hormonal
  • Diagnostico factores aceleradores y desaceleradores del envejecimiento.

Diseño, ejecución y supervisión personalizada de un programa antienvejecimiento

  • Programa de desintoxicación
  • Programa nutricional
  • Evaluación del estado corporal
  • Programa de actividad física y ejercicio
  • Programa de Actividad Mental (Neuróbicos)
  • Manejo del Estrés (Yoga, Positivismo, Relación)
  • Suplementos, Vitaminas y Antioxidantes
  • Programa de reemplazo hormonal (bajo dirección médica)
  • Recomendaciones en cuidados y rejuvenecimiento de la piel
  • Recomendaciones y tratamientos según enfermedades asociadas (como artritis, diabetes, etc.)

Alimentación Anti-Edad

El Camino Hacia La Belleza Saludable

El Programa Anti-Edad está diseñado en base a los últimos estudios científicos que comprueban que un estilo de vida saludable es la mejor estrategia para evitar enfermedades y mantener la juventud que tanto deseamos. En primera Unifem realiza una evaluación de la edad biológica y expectativa de vida del paciente haciendo especial énfasis en aquellos factores aceleradores del envejecimiento. Luego se inicia un proceso de desintoxicación que permita iniciar una pronta recuperación del estado metabólico. Hacemos énfasis no en “perder” peso sino en “ganar “salud, lo cual tendrá repercusiones positivas en la belleza y el bienestar general. Consideramos que  es importante hacerle “mantenimiento” a lo más sagrado que tenemos: nuestro cuerpo.

El Programa de Desintoxicación se basa en el hecho de  que estamos expuestos a muchas “toxinas” especialmente en los alimentos procesados, empacados, enlatados, las bebidas con cafeína, los endulzantes artificiales,  los azúcares refinados, las radiaciones solares, los químicos en los productos de aseo personal y para la casa,  el humo del cigarrillo y ciertos medicamentos. Estas toxinas se acumulan a nivel del hígado disminuyendo la producción de leptina, una hormona que introduce la energía del azúcar al músculo y que es gran responsable del metabolismo, o la capacidad para generar energía corporal. Estas toxinas comienzan a saturar  el sistema linfático y se  acumulan en el tejido graso especialmente en el abdomen  y las caderas, atrayendo a su vez más líquido, por lo cual se forma la famosa “celulitis”. Este desequilibrio metabólico produce un medio acidótico que persiste con el tiempo disminuyendo la energía, y a la larga, es causal de muchas enfermedades por el acumulo concomitante de radicales libres. Para revertir este proceso de intoxicación permanente no es suficiente hacer dieta.  Disminuyendo el número de calorías solo logramos disminuir la masa muscular, alterar el metabolismo, sentirnos agotadas  y comenzar a comer nuevamente “chucherías” que harán que acumulemos más toxina y recuperemos el doble del peso perdido. Es el resultado de las famosas “dietas yo-yo”.

El Programa Anti-Edad  promueve  la “NUTRICION NATURAL”; todo lo que uno pueda tomar directamente de la naturaleza desintoxica y mejora el estado metabólico!

El consumo de frutas, verduras, granos, almendras y nueces, en pequeñas porciones cinco veces al día tomando mucha agua pura, no solo aumenta el metabolismo y ayuda a perder esos gorditos de más sino que mejora la energía al recuperar la alcalinidad normal del cuerpo.  Las carnes blancas son preferibles a las rojas porque se metabolizan más rápidamente, los panes y las pastas deben ser integrales y consumirse en pequeñas cantidades con el desayuno y el almuerzo, nunca en la comida ya que inhiben la producción de la hormona del crecimiento encargada del metabolismo durante la noche. Las algas (sushi) son un alimento compuesto exclusivamente de proteínas que “alcalinizan” el medio y favorecen el metabolismo por lo cual son especialmente recomendadas durante el período de desintoxicación.  Los aceites vegetales, especialmente el de oliva extra virgen, le dan estabilidad a las membranas de las células, evitando que las dañen los radicales libres de oxígeno, manteniéndolas saludables, fortaleciendo el sistema inmune y el colágeno de la piel.

La actividad física regular es indispensable en todo programa Anti-Edad. El ejercicio debe ser moderado 30 minutos 5 veces a la semana haciendo énfasis en el fortalecimiento de la masa muscular que aumenta el metabolismo y el estiramiento de los músculos  que favorece la circulación y el drenaje linfático. Recomendamos Pilates y Yoga para complementar la respiración y la relajación necesaria que neutralizan los altos niveles de estrés que afectan el estado general.

Para complementar este estilo de vida saludable, te ofrecemos además todo un programa de estética facial y corporal que de manera natural te permitan conservar la salud, el bienestar y la belleza que constituyen  “la esencia de ser mujer”

Antioxidantes

“Que vuestro alimento sea tu medicina” Hipócrates

Qué son los Antioxidantes?
Los Antioxidantes son sustancias que neutralizan los radicales libres producidos por el desecho del metabolismo celular. Normalmente, el organismo es capaz de neutralizar estos radicales libres con antioxidantes propios, pero el consumo  de fritos y dulces, el alcohol, el cigarrillo, la exposición al sol y   la polución ambiental, hace que se produzcan en exagerada cantidad, dañando las células a través de un proceso llamado oxidación. Esta  oxidación celular es un factor predisponerte para el desarrollo de todo tipo de enfermedades y el cáncer.

Cuáles son los Antioxidantes mas importantes  ?
Los mas importantes son las Vitaminas C y E, el Caroteno, el Licopeno, la Luteína y los minerales Cobre, Magnesio, Selenio y Zinc.  Estos antioxidantes juegan un papel fundamental en la prevención del cáncer, la enfermedad cardiovascular, la enfermedad de Alzheimer y la Degeneración Macular de los ojos.

Dónde podemos encontrar estos Antioxidantes  ?
Una dieta balanceada es la mejor manera de tomar todos los antioxidantes que necesitamos. Los alimentos mas ricos en Antioxidantes son los siguientes:

  • Las fresas ricas en Vitamina C y E -Frijoles (rojos y negros) y Lentejas
  • Frutas como la manzana, la naranja, el melocotón, el kiwi y las peras
  •  Vegetales como el brócoli, la espinaca y las alcachofas
  • El Te verde y pocas cantidades de café, vino rojo y jugos de frutas (corozo)
  • Nueces, Almendras, y Pistachos (deben consumirse sin sal)
  • La canela y especias como  orégano, tumérico, clavo, perejil etc.
  • Y de postre…Chocolate Negro (sin dulce)

Y de los Suplementos en Tabletas Que?
Ultimos estudios han mostrado que el consumo de exageradas cantidades de Suplementos con Antioxidantes, no solo no son beneficiosos, sino que aumentan la morbimortalidad, como es el caso de altas dosis de Vitamina E, la cual también puede alterar la coagulación de la sangre por lo que debe suspenderse antes de cualquier cirugía.
Los alimentos son mejores que los suplementos porque contienen varios antioxidantes a la vez , son mas naturales, contienen fibra, proteínas, y otras vitaminas y minerales importantes para la salud, así como bajo contenido de grasa saturada y colesterol. Sin embargo, cuando la alimentación no es adecuada o en pacientes de edad avanzada, los antioxidantes deben suministrarse a las dosis adecuadas por un médico especializado

Y para prevenir el Envejecimiento ?
La evaluación individual de cada paciente le permite al médico especialista en medicina anti-envejecimiento formular los suplementos a las dosis que requiera cada persona.

Aumenta tu metabolismo

El Metabolismo es el término científico de la suma de reacciones químicas de las células de nuestro cuerpo que mantienen la vida. Cuando hablamos de metabolismo, generalmente nos referimos al nivel que “quemamos calorías”. Entender nuestro metabolismo nos puede ayudar a mantener nuestro peso ideal.

Ritmo Metabólico (RM)
El ritmo metabólico es la cantidad total de energía utilizada por nuestro cuerpo en un periodo de 24 horas. Se expresa en calorías. Cuando las calorías ingeridas son iguales a las calorías quemadas según el ritmo metabólico, el peso del cuerpo permanece estable.
Si consumimos menos calorías de las que gastamos, perderemos peso; pero si consumimos mas calorías de las que gastamos, con el tiempo ganaremos peso. Este
“Balance de Energía” es el concepto básico mas importante en el manejo del peso corporal.

Que es una Caloría?
Técnicamente, una caloría es una medida de calor, pero en nutrición se refiere al potencial de energía dada por los alimentos.

Ritmo Metabólico en Reposo (RMR)
El cuerpo humano utiliza energía para ciertas actividades esenciales aun en reposo.
La primera categoría de gasto calórico lo constituyen las funciones básicas tales como la respiración, los latidos cardiacos, la circulación, la actividad de los nervios y músculos, y la temperatura basal. Como actúan 24 horas al día, aún mientras se duerme, este ritmo metabólico se denomina Ritmo Metabólico en Reposo y constituye entre el 60 al 75% del Ritmo Metabólico Total. Los músculos constituyen el 22 %.
Los factores que modifican el Ritmo Metabólico en Reposo son:

A mayor masa muscular, mayor RMR

Las personas con más músculo tiene un mayor RMR
A mayor tamaño y peso corporal total, mayor RMR
A menor edad, mayor RMR
La edad disminuye el RMR
A menor ingesta calórica, menor RMR
Esto quiere decir que entre menos comamos, menos energía quemamos, y mas grasa acumularemos. Por el contrario, si consumimos alimentos varias
veces al día, se incrementara nuestro RMR, lo cual nos ayudara a perder peso
a largo plazo.
- Consumir alimentos mas frecuentemente, aumenta el RMR.
Esto se debe a que el cuerpo utiliza 5 a 10% de las calorías consumidas para
Digerir y metabolizar los alimentos. Consumir pequeñas porciones de alimentos
Varias veces al día aumenta el metabolismo y ayuda a controlar el apetito,
Especialmente cuando son alimentos de bajo índice glucémico (ver información
Al respecto).

La Genética influye de manera determinante en el RMR

Hay personas que tienen un metabolismo rápido por factores hereditarios, pero el estilo de vida puede modificar este factor.

Otros factores que afectan el RMR incluyen mucho calor o mucho frío, la cafeína, el cigarrillo, el estrés, la fiebre, una cicatriz quirúrgica reciente, y la cantidad de sueño

Ritmo Metabólico en Reposo

Factores Aceleradores

Peso Corporal Total
Gran Superficie Corporal
Temperatura muy caliente
O muy fría
Fiebre
Hipotiroidismo
Stress
Cafeína
Te verde
Acido linoleico conjugado
Cigarrillo
Mayor Masa Muscular
Crecimiento acelerado
Embarazo y lactancia
Consumo de calcio

Factores Desaceleradotes

Edad
Sexo Femenino
Ayuno prolongado
Hipotiroidismo
Falta de Sueño

Ritmo Metabólico en Ejercicio

El ejercicio aumenta el ritmo metabólico en un 15 a 30% dependiendo de la cantidad y el tiempo del mismo, lo cual contribuye de manera substancial en el control del peso corporal.

Objetivos Metabólicos en el Manejo del Peso Corporal

  1. Comprender que tu Ritmo Metabólico es exclusivo de ti mismo, y es diferente para cada persona.
  2. Desarrollar un hábito de Actividad Física Regular con el objeto de incrementar las “calorías gastadas”. Es la única manera de mantener el peso corporal a largo plazo.
  3. Consume menos calorías pero no ayunes. Manten tu RMR lo mas alto posible consumiendo menos calorías pero varias veces al día en pequeñas porciones.
  4. Analiza cuidadosamente si tienes hambre o sed, o si solo son “antojos”
  5. Practica técnicas de Relajación como Yoga y Pilates.

Las características de las personas que mantienen su peso corporal ideal son las siguientes para tener en cuenta:

  1. Desayunar siempre
  2. Tomar una dieta baja en grasas saturadas
  3. Establecer un patrón regular de comidas y snacks
  4. Limitar las calorías y las cantidades de las porciones
  5. Llevar un diario de la alimentación y los sentimientos al respecto
  6. Hacer ejercicio las mayoría de días a la semana

Comprométete contigo misma … es por tu Salud, Belleza y Bienestar !